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Cake courgettes, poivron, feta

Entrée
4 parts
15 min
45 min
facile
430 Kcal

Ingrédients

4

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°c.
  • Laver les légumes, ôter les extrémités de la courgette, et couper la en rondelles fines.
  • Faire chauffer un peu d'huile dans une poêle, y faire revenir les courgettes 5 minutes.
  • Laver, épépiner et couper le poivron en petits morceaux.
  • Mélanger la farine, la levure et les œufs, délayer petit à petit tout en fouettant avec le lait puis l'huile.
  • Ajouter les rondelles de courgettes, les morceaux de poivron, et la feta émiettée.
  • Mélanger bien le tout jusqu'à avoir une pâte homogène.
  • Verser dans un moule à cake préalablement beurré ou sulfurisé, et enfourner 45 minutes.
  • Laisser refroidir avant de démouler et de déguster.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (257g)
Calories: 430Kcal
  • Glucides: 31.3g
  • Lipides: 24.8g
  • Gras sat.: 7.9g
  • Protéines: 18g
  • Fibres: 3.4g
  • Sucre: 5.5g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 14
Végétarien Végétarien
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Côte-du-rhône blanc Vallée du Rhone, Blanc
Bourgogne chardonnay Bourgogne, Blanc

Questions:






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