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Cake au thon, courgette et poivron

Autre
4 parts
15 min
50 min
facile
597 Kcal
Cakes salés mais là il n'est pas du tout sec grâce aux légumes qui apportent un côté fondant.Une recette à refaire !

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 boîte de thon au naturel


1 poivron jaune

3 cuillères à soupe d'huile d'olive

sel et poivre

3 oeufs

170 g de farine

1  sachet de levure chimique

10 cl d'huile

10 cl de lait

ciboulette

un peu de curry

Préparation

  • Couper les courgettes en lamelles fines et le poivron en dés.
  • Les faire revenir dans l'huile d'olive.
    Saler et poivrer.
  • Pendant ce temps préparer la pâte.
    Mettre la farine dans un saladier.
    Faire un puit et ajouter les œufs.
  • Bien mélanger et ajouter la levure puis le lait et l'huile.
    Incorporer dans la préparation le thon égoutté et émietté, le basilic.
  • En fin de cuisson des légumes, ajouter 1 ou 2 pincées de curry et mélanger.
    Les incorporer également à la pâte.
  • Graisser un plat à cake.
    Verser la préparation et enfourner environ 30 à 45 minutes.

Photos

Cake au thon, courgette et poivron, photo 1Cake au thon, courgette et poivron, photo 2
L la cuisine facile de mymy

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 341g
Calories: 597Kcal
  • Glucides: 35.2g
  • Lipides: 39.6g
  • Gras sat.: 5.9g
  • Protéines: 21.7g
  • Fibres: 5.1g
  • Sucre: 6g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 18

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
MeursaultBourgogne, Blanc
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge





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