Poivrons farcis à la courgette et merguez

Name: Poivrons farcis à la courgette et merguez
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 poivrons moyens; 4 merguez; 1 courgette; 1 oeuf; herbes de provence

Plat

facile

35 min

444 Kcal

Délicieux avec du riz et une sauce tomate pour accompagner ce magnifique poivron farcis à la courgette et merguez.

Ingrédients

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Poivrons grillés au air fryer, parfaits pour l'été !

Préparation

Préparation10 min

Cuisson25 min

Couper la courgette en petit dès et les faire dorer dans une poèle avec un petit filet d'huile d'olive et une pincée d'herbes de provence
Enlever la peau des merguez et les rajouter aux courgette . Faire dorer 2/3 minutes
Puis égoutter cette préparation afin d'en éliminer le gras au maximum
Vider les poivrons. Penser à bien enlever les graines et le blanc au coeur du poivron
Remplir les poivrons de la préparation "merguez courgette"
Casser un oeuf et le battre à la fourchette. Le verser moitié-moitié dans les poivrons
Faire cuire au four à 190° pendant 20-25 minutes.

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Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 443Kcal

Glucides: 11g
Lipides: 29.8g
Gras sat.: 15.3g
Protéines: 29.6g
Fibres: 5.6g
Sucre: 10.6g
ProPoints: 12
SmartPoints: 16

Information nutritionnelle pour 1 portion (423g)

Sans sucre ajouté

A Ana's Kitchen

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Commentaires

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obelix84

15/11/2014

Rien a redire sais un delice

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