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Courgettes rondes farcies à la fondue de poivrons

Plat
4 parts
15 min
65 min
facile
118 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
4 courgettes rondes

1 poivron rouge

1 poivron vert

1 poivron jaune




sel

poivre

huile d'olive

Préparation

  • Etape 1 - Courgettes rondes farcies à la fondue de poivrons
    Cuire les courgettes au cuit vapeur pendant 15 minutes.
  • Etape 2 - Courgettes rondes farcies à la fondue de poivrons
    Les mettre dans l'eau froide pour couper la cuisson.
  • Pendant ce temps, couper les poivrons en petites lanières, l'oignon en dés.
  • Etape 4 - Courgettes rondes farcies à la fondue de poivrons
    Faire revenir les légumes dans l'huile d'olive. Ajouter les herbes de Provence. Saler, poivre, paprika.
  • Etape 5 - Courgettes rondes farcies à la fondue de poivrons
    Laisser mijoter sur feu doux pendant 30 minutes.
  • Etape 6 - Courgettes rondes farcies à la fondue de poivrons
    Couper un chapeau aux courgettes et les vider en prenant soin de ne pas rompre la peau.
  • Etape 7 - Courgettes rondes farcies à la fondue de poivrons
    Farcir les courgettes avec la fondue de poivrons, remettre le chapeau, verser un peu d'huile d'olive sur chaque courgettes déposées dans un plat allant au four et mettre au four préchauffé à 150° une petite vingtaine de minutes.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 380g
Calories: 117Kcal
  • Glucides: 9.7g
  • Lipides: 5.3g
  • Gras sat.: 0.9g
  • Protéines: 3.8g
  • Fibres: 7g
  • Sucre: 9.3g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 5

Sans glutenSans gluten
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)





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