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Couscous M-J aux merguez et poivrons

Un bon petit plat rapide mais bon
Plat
2 parts
25 min
35 min
facile

Ingrédients

2

Matériel

  • une marmite
  • une planche à découper
  • un couteau de cuisine
  • un économe

Préparation

  • Etape 1 - Couscous M-J aux merguez et poivrons
    Émincer l'oignon et l'ail , les ajouter dans la marmite avec les merguez et un filet d'huile d'olive . cuire 5 mn
  • Etape 2 - Couscous M-J aux merguez et poivrons
    Laver les légumes , découper les carottes en grosses rondelles , la courgette , le navet et les poivrons en cubes .
  • Etape 3 - Couscous M-J aux merguez et poivrons
    Ajoutez les légumes dans la marmite
  • Etape 4 - Couscous M-J aux merguez et poivrons
    Ajoutez les épices , le persil , le fond de volaille et l'eau remuez puis salez et poivrez , laisser cuire a couvert sur feu doux 30 mn .
  • Faire chauffer de l'eau avec du sel et des épices à couscous .
    une fois chaude rajoutez la sur la semoule , la couvrir et la laisser gonfler .
    ensuite égrené la a la fourchette et ajoutez une noix de beurre .

Conservation au réfrigérateur Conservation au réfrigérateur
marie-jm11 Marie-jm11

Conseils et astuces:

je fais la semoule au dernier moment avant de passer à table .

Accord vin : Que boire avec ?

Bandol rosé Provence, Rosé
Gigondas Vallée du Rhône, Rouge
Corbières rouge Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






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