Ptitchef

Wook de poulet

Plat
4 parts
15 min
25 min
facile
Rapide et surtout très bon... le top quand vous bossez!

Ingrédients

Nombre de parts: 4
2 filets de poulet coupés en cube

3 cuillères à soupe de lait de coco

3 cuillères à soupe d'huile de sésame

quelques graines de sésames

3 grosses carottes coupées en batonnets

1 petit bocal d'épis de mais(les petits)

1 petit bocal de pousses de bambous

250 g de nouille de riz

Préparation

  • Faire bouillir une casserole d'eau bouillant légèrement salée. Pendant ce temps faire revenir les dés de poulet dans l'huile de sésame au wook
  • Une fois presque cuit rajouter les carottes,le mais,les pousses de bambous,le lait de coco,laisser mijoter 10 minutes pour que le liquide s'évapore un peu
  • Quand l'eau bout y mettre les nouilles de riz,laisser cuire 3 minutes. Egouter et les mettre dans le wook
  • Laisser cuire encore quelques minutes. Le liquide va être absorber par les pâtes. Saler,poivrer.
  • Servir et parsemer de quelques graines de sésames.

Photos

Wook de poulet, photo 1
Wook de poulet, photo 2
Wook de poulet, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge

Questions:






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