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Poulet grillé à la portugaise

Plat
5 parts
15 min
1 heure
facile
381 Kcal
Un vrai régal :)

Ingrédients

Nombre de parts: 5
1 poulet crapaudine


4 cuillères à soupe d’huile d’olive

4 grosses poignées de gros sel

1/2 cuillère à soupe de tabasco

Préparation

  • Ouvrir le poulet par le dos et l'aplatir dans un plat convenant pour la marinade.
  • Préparer une marinade . mélanger dans un saladier le jus de 4 citrons, l’huile d’olive et le tabasco.
  • Verser sur le poulet.
    Faire mariner la viande pendant au moins une heure (plus c'est long, plus ce sera bon).
  • Égoutter le poulet et le badigeonner avec le gros sel.
    Préparer le barbecue. Faire chauffer la grille.
    Faire griller le poulet doucement pendant 1h en l’arrosant de marinade régulièrement.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 252g
Calories: 381Kcal
  • Glucides: 2.9g
  • Lipides: 23.1g
  • Gras sat.: 4.8g
  • Protéines: 35.5g
  • Fibres: 2.3g
  • Sucre: 2.5g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 10

Sans glutenSans gluten
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Poulet grillé à la portugaise, photo 1Poulet grillé à la portugaise, photo 2Poulet grillé à la portugaise, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge



Commentaires des membres:

05/08/2012

Cela ressemble plus au poulet à la Libanaise qu'au "frango assado".

(0) (0) Signaler
06/07/2012

J'ai déjà mangé ça en Portugal c'est excellant, (frango)

(0) (0) Signaler
lecircee, 02/07/2012

En voilà une idée qu'elle est est bonne.Je vais essayer! merci le Portugal

(0) (0) Signaler
02/07/2012

J
e cherchais une bonne recette de poulet Portugais , elle si simple et si bonne

(0) (0) Signaler
01/07/2012

Tres bon, tres simple, tres gouteux! Merci!
Maria

(0) (0) Signaler
30/06/2012

Un de vos delioces, simple et bon.

(0) (0) Signaler

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