Pilons de poulet laqués à la chinoise

Name: Pilons de poulet laqués à la chinoise
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 pilons de poulet; 5 cl de sauce soja; 2 belles cuillères à soupe de miel; 1/2 cuillère à café de gingembre; 2 cuillères à soupe de vinaigre de xérès

Un plat original, familial et économique pour varier les plaisirs.

Plat

2 parts

15 min

45 min

facile

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Ingrédients

4 pilons de poulet
5 cl de sauce soja
2 belles cuillères à soupe de miel
1/2 cuillère à café de gingembre
2 cuillères à soupe de vinaigre de xérès

Coût estimé: 1.81€ (0.91€/part)

Préparation

Préparez la marinade : mélangez tous les ingrédients sauf les pilons.
Déposez ces derniers dans une assiette creuse et arrosez de marinade.
Arrosez régulièrement et laissez reposer 3-4 heures au frais.
Faites chauffer un peu d'huile dans une cocotte et mettez les pilons, faites-les dorer puis ajoutez la marinade avec 1 petit verre d'eau.
Baissez sur feu doux, couvrez et laissez cuire 30-40 minutes.
Faites attention, la marinade caramélise assez rapidement, surveillez de temps en temps la cuisson. Vous devrez obtenir à la fin une sauce sirupeuse.

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