Ptitchef

Pilons de Poulet Rôtis en Cocotte, Courgettes légèrement Croquantes

Plat
2 parts
5 min
40 min
facile

Ingrédients

2

Préparation

  • Dans une cocotte, bien colorer les pilons sous tous les angles avec un filet d'huile d'olive.
  • Etape 2 - Pilons de Poulet Rôtis en Cocotte, Courgettes légèrement Croquantes
    Sortir le poulet, dégraisser et ajouter l'ail en chemise simplement écrasé. Déglacer de suite avec le vin blanc, racler afin de récupérer l?ensemble des sucs, ajouter le thym, le romarin et le laurier, et réduire quasiment à sec.
  • Remettre le poulet en cocotte, baisser le feu, couvrir, et laisser cuire doucement durant 40 minutes. Vérifier de temps à autres si il n'y a pas besoin d'ajouter de l'eau , et retourner les pilons.
  • Pendant ce temps, bien laver les courgettes et les détailler en Julienne. A 10 minutes de la fin de la cuisson, ajouter les bâtonnets de courgettes, bien enrober, et terminer la cuisson.


Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Emilion Bordeaux, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge

Questions:


Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes

Darty
199.99 €
159.99 €
voir l'offre
Fnac
179.99 €
169.99 €
voir l'offre


Commentaires des membres:

26/06/2013

C'est délicieux et peu cher les pilons

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


A lire également

Et vous, comment aimez-vous cuire les courgettes ? Et vous, comment aimez-vous cuire les courgettes ? 23 recettes aux courgettes faciles et originales 23 recettes aux courgettes faciles et originales Vous avez voté : voici votre repas préféré pour un dimanche midi Vous avez voté : voici votre repas préféré pour un dimanche midi

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre plat de pâtes préféré ?
Votez