Ptitchef

Filet de Porc, Sauce à l?érable et au grand Marnier

Un savoureux plat très facile à faire. Ce plat est idéal pour un repas en amoureux, autrement dit, un plat parfait pour fêter la fête de la Saint Valentin.
Plat
2 parts
1 h 10 m
40 min
facile

Ingrédients

2

Préparation

  • Enlever le gras du porc. Placer dans un grand sac zipplock Mélanger ensemble les ingrédients de la sauce. Verser pardessus le porc dans le sac.
  • Fermer et laisser mariner dans le réfrigérateur 1 heure ou plus. Transférer les filets et la marinade dans une rôtissoire.
  • Faire cuire à découvert au four 350°F environ 40 minutes. Laisser reposer couvert avec un papier aluminium environ 10 minutes avant de trancher. Déposer la sauce sur les tranches.


Accord vin : Que boire avec ?

Côtes du Roussillon Villages Languedoc-Roussillon, Rouge
Bandol blanc Provence, Blanc
Saumur Champigny Centre - Val de Loire, Rouge

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Comment cuisiner les différents morceaux du porc? Comment cuisiner les différents morceaux du porc? Cuisiner les abats de porc Cuisiner les abats de porc Tout savoir sur le filet mignon de porc Tout savoir sur le filet mignon de porc

Question du moment
Quelle sauce pour accompagner vos grillades?
Votez