Ptitchef

Filet de Porc, Sauce à l?érable et au grand Marnier

Un savoureux plat très facile à faire. Ce plat est idéal pour un repas en amoureux, autrement dit, un plat parfait pour fêter la fête de la Saint Valentin.

Plat
2 parts
1 h 10 m
40 min
facile

Ingrédients

2

Préparation

  • Enlever le gras du porc. Placer dans un grand sac zipplock Mélanger ensemble les ingrédients de la sauce. Verser pardessus le porc dans le sac.
  • Fermer et laisser mariner dans le réfrigérateur 1 heure ou plus. Transférer les filets et la marinade dans une rôtissoire.
  • Faire cuire à découvert au four 350°F environ 40 minutes. Laisser reposer couvert avec un papier aluminium environ 10 minutes avant de trancher. Déposer la sauce sur les tranches.

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Côtes du Roussillon Villages Languedoc-Roussillon, Rouge
Bandol blanc Provence, Blanc
Saumur Champigny Centre - Val de Loire, Rouge

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