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Epinards aux graines de sésame

Plat
4 parts
5 min
10 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
600 g d’épinards

50 g de graines de sésames dorées

60 ml de dashi (bouillon japonais que l’on trouve sous forme déshydratée dans les épiceries japonaises)

1 cuillère à café de sucre (ou 1/2 cuillère à café d’édulcorant liquide)

2 cuillères à soupe de sauce soja

Préparation

  • Pour la sauce :
    Dans un petit récipient pouvant être fermé hermétiquement, mélangez le dashi (chaud), la sauce soja, les graines de sésame et le sucre.
  • Refermez le récipient avec son couvercle et secouez énergiquement : le but est que le sucre soit bien dissous dans la sauce.
  • Faites cuire les épinards.
    Lorsqu’ils sont cuits et bien chauds, disposez les dans une assiette et versez la sauce aux graines de sésame sur les épinards.
  • Vous pouvez les servir en accompagnements de Saumon Teriyaki ou de Gyozas !

Photos

Epinards aux graines de sésame, photo 1Epinards aux graines de sésame, photo 2

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