Ptitchef

Lasagnes roulées farcies épinards fromages sauce bolognese

Plat
6 parts
25 min
20 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 6
une boite de lasagne dentelle

500 g d'épinard congelés

250 g de fromage frais ou feta

100 g de gruyère râpés



Pour la sauce bolognése :

1 oignon

1 boite de coulis de tomate

200 g de viande hachées

sel

Préparation

  • Faire revenir l'oignon avec un peu d'huile d'olive, puis mettre les épinards encore congelés , le sel, remuez jusqu'à ce que le tout soit cuit, ne pas hésiter a mettre un peu d'eau.
  • Puis mettre le fromage frais, du poivre noir et le gruyère râpés .
    Réserver.
  • Faites un peu cuire les lasagnes dans de l'eau bouillante pour les ramollir pour pouvoir les rouler.
  • Etape 4 - Lasagnes roulées farcies épinards fromages sauce bolognese
    Les farcir et les rouler .
  • Pour la sauce bolognése :
    Faire revenir 1 oignon avec de l'huile d'olive du sel, puis rajouter la viande hachée et enfin le coulis tomate, parsemez d'herbes de Provence.
  • Prendre un moule y verser un peu de sauce bolognese, y déposer les roulés enfin versez toute la sauce bolognese.
  • Rajouter de la béchamel et mettre du gruyère râpés pardessus.
  • Enfournez le plat dans un four chaud.

Accord vin : Que boire avec ?

Mâcon VillageBourgogne, Rouge
Gaillac rougeSud-Ouest, Rouge
Corbières rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge





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