Ptitchef

Wok de porc, amandes,pois gourmands et courgettes

Plat
4 parts
10 min
15 min
facile
Un plat délicieusement bon et facile à préparer.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
500 g de sauté de porc


100 g de pois gourmands

50 g d'amandes salées

1 oignon nouveau

3 cuillères à soupe de sauce à l'huitre

2 cuillères à soupe d'huile végétale

2 cuillères à soupe de sauce soja

1 cuillère à soupe de sweet chili sauce

1 cuillère à café d'huile de sésame

Préparation

  • Coupez le porc en fines lamelles et faites le revenir à feu vif dans votre wok huilé environ 3 minutes jusqu'à ce qu'ils soient doré. Réservez.
  • Faites revenir dans une cuillère à soupe d'huile d'olive vos pois gourmands et la courgette coupé en batonnet ou julienne environ 5 minutes.
  • Ajoutez votre viande, les amandes et les 3 sauces ( huître, chili et soja).
  • Arrosez d'huile de sésame. Mélangez 3 minutes.
  • Emincez votre oignon et parsemez sur la viande. Servez.

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes du Roussillon Villages rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Côtes du Roussillon VillagesLanguedoc-Roussillon, Rouge
Saumur ChampignyCentre - Val de loire, Rouge

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