Muffins aux dattes et aux flocons d'avoine

Ingrédients

• 1 ½ tasse farine tout usage 180 gr de farine tout usage
• 1 tasse 250 ml de flocons d?avoine
• ¾ tasse 180 ml de cassonade, légèrement tassée
• 1 cuillère à soupe 15 ml de poudre à pâte ( Levure chimique )
• 1 cuillère à thé 5 ml de cannelle
• 1 tasse 250 ml de datte séchées et dénoyautées, hachée
• ½ tasse 125 ml de pacanes, hachés
• ½ tasse 125 ml de beurre fondu
• 1 ½ tasse 375 ml de babeurre
• 1 oeuf légèrement battu

Pour la garniture:

• ¼ tasse 30 gr de farine tout usage
• 2 cuillère à soupe 30 ml de cassonade
• 1 pincée de Cannelle
• 2 cuillère à soupe 30 ml de beurre froid, coupé en dés