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Recette aux dattes
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Muffins au zucchini et aux dattes
Muffins au zucchini et aux dattes
Préparation
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Préchauffer le four à 375°F.
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Dans un bol, battre les oeufs avec le sucre et la vanille pendant 2 minutes.
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Incorporer graduellement l'huile et continuer de battre encore 2 minutes.
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Incorporer les zucchinis.
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Dans un autre bol, mélanger la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, le sel et la cannelle.
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Incorporer les dattes.Ajouter les ingrédients secs à la préparation humide.
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Remuer juste pour amalgamer les ingrédients.
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Répartir la préparation dans des moules à muffins graissés ou chemisés de papiers.
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Cuire pendant 18 à 25 minutes ou jusqu'à ce que les muffins soient fermes au toucher.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (378g)
Calories: 1269Kcal
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Glucides: 195.6g
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Lipides: 32.8g
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Gras sat.: 14.2g
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Protéines: 32.7g
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Fibres: 26g
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Sucre: 95.2g
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ProPoints: 33
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SmartPoints:
51

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