Ptitchef

Muffins au zucchini et aux dattes

Goûter
3 parts
10 min
25 min
facile
1269 Kcal

Ingrédients

3

Matériel

Préparation

  • Préchauffer le four à 375°F.
  • Dans un bol, battre les oeufs avec le sucre et la vanille pendant 2 minutes.
  • Incorporer graduellement l'huile et continuer de battre encore 2 minutes.
  • Incorporer les zucchinis.
  • Dans un autre bol, mélanger la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, le sel et la cannelle.
  • Incorporer les dattes.Ajouter les ingrédients secs à la préparation humide.
  • Remuer juste pour amalgamer les ingrédients.
  • Répartir la préparation dans des moules à muffins graissés ou chemisés de papiers.
  • Cuire pendant 18 à 25 minutes ou jusqu'à ce que les muffins soient fermes au toucher.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (378g)
Calories: 1269Kcal
  • Glucides: 195.6g
  • Lipides: 32.8g
  • Gras sat.: 14.2g
  • Protéines: 32.7g
  • Fibres: 26g
  • Sucre: 95.2g
  • ProPoints: 33
  • SmartPoints: 51
Végétarien Végétarien

Accord vin : Que boire avec ?

Vacqueyras rouge Vallée du Rhône, Rouge
Chateauneuf-du-pape blanc Vallée du Rhône, Blanc
Alsace Pinot Gris Alsace, Blanc

Questions:






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