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Muffin dattes farine de sorgho

Autre
5 parts
12 min
30 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 5
150 g de farine de sorgho

1 cuillère à soupe de farine


120 ml de lait

3 cuillères à soupe d'eau de rose

70 ml d'huile d'olive légère en goût

30 g de noix

60 g de dattes dénoyautées mais vous pouvez en mettre 2 fois plus si vous l'aimez sucré

1 sachet de levure chimique 13 g

Préparation

  • Coupez les dattes en petits morceaux. Concassez les noix.
  • Mélangez dans le bol d'un robot les ingrédients secs.
  • Rajoutez l’œuf puis le lait, l'eau de rose et l'huile finir avec les noix et les dattes en en conservant quelques unes pour en mettre sur les muffins avant d'enfourner.
  • Répartir dans de petits moules. Décorez de noix et dattes.
  • Cuire à Th6 (180°C) environ 30 minutes.
Peut être congeléPeut être congelé
GGourmands avec leila

Accord vin : Que boire avec ?

Vacqueyras rougeVallée du Rhone, Rouge
Chateauneuf-du-pape blancVallée du Rhone, Blanc
Alsace Pinot GrisAlsace, Blanc

Questions:






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