-
Home
-
Recettes
-
Recettes faciles
-
Muffins faciles
-
Recette de purée
-
Muffins fraise et kiwi à la purée de dattes
Muffins fraise et kiwi à la purée de dattes
Cette recette se prépare facilement et se congèle très bien, si vous en faites en grande quantité.
Préparation
-
Porter l'eau à ébullition. Ajouter les dattes et cuire 15 minutes à feu moyen. Écraser et réserver 1/2 tasse. Laisser refroidir le reste, puis le congeler pour une prochaine utilisation.
-
Dans un grand bol, mélanger la farine, les deux types de son, la levure et le sel.
-
Dans un second bol, battre l’œuf et y incorporer le lait, l'huile, la purée de dattes, la vanille et les fruits.
-
Verser ce mélange sur les ingrédients secs et mélanger très légèrement.
-
Répartir dans des moules à muffins huilés ou de silicone, ou dans des caissettes.
-
Enfourner 25 minutes à 375 degrés F. (190 degrés C.). Laisser refroidir sur une grille.
Vous avez fait cette recette ?
Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (594g)
Calories: 1059Kcal
-
Glucides: 167g
-
Lipides: 23.6g
-
Gras sat.: 3.5g
-
Protéines: 21.3g
-
Fibres: 38.3g
-
Sucre: 132.1g
-
ProPoints: 27
-
SmartPoints:
47
Végétarien
Sans fruit à coque
Accord vin : Que boire avec ?
Vacqueyras rouge
Vallée du Rhône, Rouge
Chateauneuf-du-pape blanc
Vallée du Rhône, Blanc
Alsace Pinot Gris
Alsace, Blanc
Vous allez aimer
Recettes
A lire également
Commentaires des membres:
Carrée aux dates