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Muffins d'avoines et puree d'amandes aux cerises
Préparation
- Commencer par faire tremper à hauteur les flocons dans du thé, tisane ou jus de fruits.
- Mélanger le sucre, l'huile et la purée d'amandes jusqu'à obtenir une sorte de sable.
- Ajouter le lait végétal et remuer avec énergie pour amalgamer la pâte.
- Mettre l’œuf tout en battant l'appareil.
- Incorporer petit à petit les farines et la levure puis bien remuer.
- Ajouter les cerises entière (encore gelées) et étaler la pâte dans des moules individuels.
- Cuire à 180° pendant 25 minutes.
Accord vin : Que boire avec ?
Bourgogne rougeBourgogne, Rouge
Chinon blancCentre - Val de loire, Blanc
Bergerac blancSud-Ouest, Blanc
Questions:
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