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Muffins fourrés à la confiture de cerise

Dessert
6 parts
15 min
25 min
facile
Un petit goûter à la cerise !!!! Des petits muffins fourrés à la confiture.... Je suis complètement d'accord avec les fées pour essayer cette recette.... c'est parti!!!!!

Ingrédients

Nombre de parts: 6
(Pour 8 muffins)

140g de farine

1/2 sachet de levure chimique

100g de sucre


80ml de lait tiède

50 g de beurre

2c. à s. de fromage blanc 0%

Confiture de cerise

(pour moi acheté en grand surface)

Préparation

  • Mélange 1

    Dans un saladier, mélanger la farine avec le sucre, la levure et le sel.
  • Mélange 2

    Battre les oeufs avec le beurre fondu.
  • Mettre le mélange 1 dans le mélange 2. Ajouter le fromage blanc et le lait tiède.

    Verser un peu de pâte dans les moules à muffins.
  • Mettre une c. à s. de confiture de de cerise par dessus et rajouter 1 c. à s. de pâte pour couvrir.

    (comme vous pouvez le voir j'en ai mélangé quelques uns)
  • Enfourner 25 min à 180°C (th.6).

Photos

Muffins fourrés à la confiture de cerise, photo 1Muffins fourrés à la confiture de cerise, photo 2

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BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
Cabernet d'AnjouCentre - Val de loire, Rouge



Commentaires des membres:

Karine2905, 30/07/2014

J'ai du louper un truc : la pâte était super liquide, je n'ai mm pas mis tout le lait, j'ai enfourné malgré tout. 25mn plus tard, ce n'était pas cuit. J'en suis à 40mn de cuisson et l'intérieur n'est toujours pas cuit.... Ou alors mes autres recettes de muffins sont erronées et c'est normal :)
Je laisse encore cuire 15mn, on verra bien. Ça avait l'air bon pourtant :'(

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lezardiere
lezardiere, 16/03/2013

J'adore, merci , demain j'achète de la confiture de cerise et je fais cette belle recette, merci

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celtia, 16/03/2013

Je vais essayer les muffins, ce sont des gâteaux délicieux mais avec de la confiture de cerises çà doit être une gourmandise

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GateauGaga
GateauGaga, 18/02/2013

Quelle gourmandise!!! j'y plongerais bien ma cuillère!

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guoussem
guoussem, 17/02/2013

Mes enfants adorent ces muffins au fruits aussi.

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chilubru
chilubru, 14/02/2013

Parfait pour moi

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