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Muffins faciles a la cerise

Dessert
15 parts
30 min
15 min
facile
159 Kcal
Une petite gourmandise à grignoter avec un café...

Ingrédients

Nombre de parts: 15
125 g de beurre


150 g de sucre

1 pincée de sel

100 g de farine

35 g de poudre d'amandes

3 g de levure chimique

180 g de cerises griottes au sirop

Préparation

  • Égoutter les cerises et les couper en morceaux si elles sont trop grosses. Fondre le beurre à feu doux. Mélanger la farine avec la levure et la poudre d'amandes.
    Préchauffer le four à 170 °
  • Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre et une pincée de sel. Incorporer ensuite le mélange farine, levure et amandes jusqu'à obtention d'une pâte bien lisse.
  • Verser le beurre fondu dans le mélange et travailler jusqu'à ce que la pâte soit homogène.
    Ajouter les cerises.
  • Beurrer et fariner un moule à muffins (sinon, pour moi moule en silicone) et les remplir aux 2/3.
    Cuire 12 à 15 mn. Laisser tiédir, démouler sur une grille et laisser refroidir

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 46g
Calories: 159Kcal
  • Glucides: 16.9g
  • Lipides: 8.9g
  • Gras sat.: 4.9g
  • Protéines: 2.4g
  • Fibres: 0.7g
  • Sucre: 10.2g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 7
VégétarienVégétarien

Accord vin : Que boire avec ?

Crémant de la Loire roséCentre - Val de loire, Rosé
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
Cabernet d'AnjouCentre - Val de loire, Rouge

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