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Clafoutis griottes/amandes

Dessert
6 parts
20 min
20 min
facile
Moelleux et croustillant à la fois, idéal pour épater les grands mais surtout les petits aussi!

Ingrédients

Nombre de parts: 6
65 g de griottes (ici surgelées)


40 g de sucre

20 g de farine

10 cl de crème fraîche liquide entière

10 g de poudre d'amandes

1/2 cuillère à café d'extrait d'amande amère

Préparation

  • Préchauffer le four à 200°C.
  • Dans un cul-de-poule, fouetter l’œuf et le sucre pour obtenir un mélange mousseux. Ajouter la farine, la poudre d'amandes, la crème et l'extrait d'amandes. Mélanger.
  • Disposer les griottes au fond des empreintes rondes Flexipan ® et verser la préparation.
  • Enfourner une vingtaine de minutes. Attendre un peu avant de démouler.

Photos

Clafoutis griottes/amandes, photo 1
Clafoutis griottes/amandes, photo 2
Clafoutis griottes/amandes, photo 3
Clafoutis griottes/amandes, photo 4
Clafoutis griottes/amandes, photo 5

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes du Roussillon blancLanguedoc-Roussillon, Blanc
Champagne BlancChampagne, Blanc

Questions:






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