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Mini Muffins Basques (chorizo, fromage basque, cerises noires)

Entrée
6 parts
15 min
20 min
facile
275 Kcal
  • Mini Muffins Basques (chorizo, fromage basque, cerises noires)
  • Mini Muffins Basques (chorizo, fromage basque, cerises noires) - photo 2
  • (4.2/5 - 70 votes)
  • 15
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Ingrédients

6

Pour une plaque à empreintes Demarle, 12 mini muffins :

Coût estimé: 2.01€ (0.34€/part)

Préparation

  • Préchauffer le four Th 7.
    Mélanger la farine et la levure.
    Ajouter les œufs et le beurre fondu et le lait, mélanger.
    Couper le fromage en dés, enlever la peau du chorizo et le couper en dés.
    Incorporer le fromage et le chorizo à la pâte, ainsi que du sel et du poivre (plus ou moins de poivre selon la force du chorizo).
    Verser la pâte dans les moules, en remplissant seulement à moitié les empreintes.
    A l’aide d’une cuillère à moka, mettre un peu de confiture de cerises noires dans les empreintes, puis recouvrir du reste de pâte.
    Enfourner pour une vingtaine de minutes (surveiller la cuisson, et l’adapter à votre four).

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Mini clafoutis aux cerises, sans gluten


Sorcilili Sorcilili

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (102g)
Calories: 274Kcal
  • Glucides: 25.4g
  • Lipides: 13.3g
  • Gras sat.: 6.3g
  • Protéines: 12.1g
  • Fibres: 1.6g
  • Sucre: 2.2g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 9
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque

Photos

Mini Muffins Basques (chorizo, fromage basque, cerises noires)
Mini Muffins Basques (chorizo, fromage basque, cerises noires) - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne rouge Bourgogne, Rouge
Puligny Montrachet Bourgogne, Blanc
Chinon blanc Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:

Bonjour votre recette a l'air delicieuse quel fromage faut il utiliser?merci de votre reponse . martine

Réponse Ptitchef:

Vous pouvez mettre de l'emmental

Bonjour, quel fromage? est ce aussi bon sans la confiture de cerise? mes enfants n en sont pas fan.... Merci

Réponse Ptitchef:

Ca peut aussi être très bon sans confiture de cerise




Commentaires des membres (15):

11/11/2013

C est tres delisieux merci beaucoup

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler
jessi18, 29/11/2013

Les invites ont été agréablement surpris de ce melange de sucre sale, tres bon

(2) (0) Signaler
16/11/2013

Les enfants adorent

(1) (0) Signaler
mofi, 10/11/2013

Ce mélange de saveur est à essayer sans tarder

(2) (0) Signaler
sethi1er, 10/11/2013

Bonne recette, Originale et très sympa .A l' apéritif ou en entrée avec une salade AA++

(2) (0) Signaler
girl48, 09/11/2013

Le miracle est arrivé, enfin une recette qui en jette merci......

(2) (5) Signaler
09/11/2013

Tres bon

(2) (0) Signaler
edwige derer, 09/11/2013

J'adore tous ces trucs détournés en versin salé , suoer

(1) (4) Signaler
naturand, 09/11/2013

Avec un peu plus de fromage , faire de petites bouchées pour l"apéritif, mes gourmands en redemandent !

(3) (0) Signaler
mamiegourmande
mamiegourmande, 09/11/2013

J'adore le fromage basque avec de la confiture de cerises noires, alors j'ai imprimé pour la faire demain!!

(2) (1) Signaler

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