Cookies caramel au beurre salé

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4 parts

facile

22 min

377 Kcal

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Ingrédients

• 25 g de sucre roux
• 35 g de beurre
• 1/2 oeuf
• 85 g de farine
• 1/4 de sachet de levure chimique
• 5 caramels au beurre salé
• 1/ 2 sachet de levure chimique

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Préparation

• Dans un saladier, mettre le beurre mou. Ajouter le sucre et bien travailler en pommade.
• Ajouter l'oeuf.Bien mélanger au fouet.
• Ajouter la farine, préalablement mélangée à la levure
• Ajouter les caramels coupé en petits morceaux .Mélanger.
• Séparer la pâte en 8 morceaux. Former avec chaque morceaux une boule de la taille d'une grosse noix. Poser les boules de pâte sur une plaque recouverte de papier de cuisson en les espaçant.
• Faire cuire 5 minutes dans un four préchauffé à 180 degrés. Appuyer avec le dos d'une cuillère pour aplatir les cookies et poursuivre la cuisson entre 5 et 7 minutes.
• Pour une jolie présentation, il vaut mieux décoller le caramel des biscuits, à chaud, sans déplacer les cookies. Laisser refroidir.

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