Ptitchef

Cake fondant aux pommes et caramel au beurre salé

Autre
6 parts
10 min
30 min
facile
Ces petits cakes sont meilleurs pour le goûter des enfants. Le résultat est délicieux, très moelleux, presque fondant.

Ingrédients

6

Préparation

  • Eplucher les pommes, les couper en tranches fines et les faire cuire dans une poêle avec une noisette de beurre. Ajouter 2 cuillères à soupe d'eau après quelques minutes de cuisson. Lorsque les pommes sont fondantes, couper le feu, ajouter la crème au caramel, mélanger et réserver.
  • Travailler le sucre avec le beurre ramolli.
  • Séparer les blancs des jaunes d'œufs. Ajouter les jaunes d'œufs au mélange sucre-beurre.
  • Ajouter la farine préalablement mélangée au sachet de levure. Bien mélanger.
    Ajouter les pommes au caramel.
  • Monter les blancs en neige et les ajouter progressivement et délicatement au mélange précédent.
  • Beurrer le ou les moules avec la noisette restante et verser la préparation.
  • Cuire environ 30 minutes à 180°C pour un gros cake et 10-15 minutes environ si vous utilisez des moules de mini-cakes ou de muffins.

Photos

Cake fondant aux pommes et caramel au beurre salé, photo 1
Cake fondant aux pommes et caramel au beurre salé, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc

Questions:



Vidéo associée

YouTube

Commentaires des membres:

30/10/2016

Excellent gâteau !!!

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
12/04/2014

Delicieux mais je conceille un demi pot selement de sucre car le caramel est assez salée pas besoin d'en rajoutée! ;)

(0) (0) Signaler
01/12/2013

Cool !

(0) (0) Signaler
bea34, 08/03/2013

Oummmmmmmmmm miam

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé = 

Vous allez aimer

Recette Cake fondant au chocolat milka caramel
Cake fondant au chocolat milka caramel
8 parts
32 min
facile
4.8 / 5
Recette Cake fondant à la rhubarbe
Cake fondant à la rhubarbe
8 parts
1h20m
facile
4 / 5
Recette Cake citron et pavot
Cake citron et pavot
6 parts
55 min
facile
4 / 5
Recette Cake aux figues et aux amandes
Cake aux figues et aux amandes
6 parts
45 min
facile

Recettes

A lire également

Des desserts sans beurre: c'est facile et même délicieux!Des desserts sans beurre: c'est facile et même délicieux!Cette recette aux pommes dont on ne se lassera jamaisCette recette aux pommes dont on ne se lassera jamaisN'achetez plus de beurre de cacahuètes!N'achetez plus de beurre de cacahuètes!

Instagram
Question du moment
Quelle recette au poulet préférez-vous?
Votez