Ptitchef

Cake fondant au chocolat milka caramel

Goûter
8 parts
12 min
20 min
facile

Ingrédients

8

Préparation

  • Faites fondre le chocolat Milka au bain-marie avec le beurre en morceaux.
  • Lorsque le mélange est fondu laissez refroidir un peu.
  • Séparez les blancs des jaunes d’œufs.
  • Ajoutez les jaunes au chocolat fondu en fouettant ainsi que le sucre et la farine.
  • Montez les blancs en neige avec une pincée de sel puis incorporez-les délicatement et en plusieurs fois au mélange au chocolat.
  • Beurrez et farinez un moule à cake pas trop grand. Versez-y la pâte.
  • Insérez dans la pâte les 50 g de chocolat restant coupés au préalable en petits morceaux.
  • Faites cuire pendant 20 minutes dans un four préchauffé à 200°C.
  • L'intérieur du cake doit rester fondant.
  • Laissez refroidir un peu avant de démouler le cake et de le napper de filets de chocolat blanc fondu.

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Commentaires des membres:

11/11/2013

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