- Home
- Recettes
- Recette de cakes
- Cake facile
- Recette à base de banane
- Cake très moelleux à la banane et au caramel
Cake très moelleux à la banane et au caramel
Un délicieux cake pour dessert. Facile à faire est vraiment très moelleux!
Ingrédients
Nombre de parts: 4
100 g de beurre demi sel mou
60 g de cassonade
60 g de sucre
2
bananes écrasées (250 g environ, sans la peau)
5 cl de crème liquide
230 g de farine à levure incorporée ou 230 g de farine
2 cuillères à
café rases de levure chimique
Préparation
- Préchauffez votre four à 180°C (th.6).
- Dans un grand bol, mélangez le sucre et le beurre jusqu'à obtenir un mélange crémeux. Ajoutez les œufs un par un, en remuant bien à chaque ajout.
- Ajoutez les bananes écrasées, la crème et mélangez. Ajoutez la farine, éventuellement la levure et mélangez. Ajoutez le caramel.
- Versez dans un moule à cake, lissez la surface et enfournez. La cuisson prend environ 50 minutes.
- Au bout de 35 minutes, si votre cake se colore de trop, baissez la température du four à 165 °C.
- Une lame de couteau insérée au centre du gâteau doit ressortir sèche. Laissez tiédir, démoulez puis laissez refroidir sur une grille.
- Délicieux au goutter comme au petit déjeuner !
Photos
Accord vin : Que boire avec ?
BarsacBordeaux, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc
Alsace RieslingAlsace, Blanc
Vous allez aimer
Recettes
A lire également
Commentaires des membres:
Cake très moelleux , mais je mets 3 bananes et quelquefois un peu de rhum