Cake à la banane de rose bakery - banana cake

Par Tout un régal !

  • Cake à la banane de Rose Bakery - Banana Cake
  • Cake à la banane de Rose Bakery - Banana Cake, Photo 2
Type de recette:
Autre
Nombre de parts:
5 parts
Préparation:
15 min
Cuisson:
40 min
Difficulté:
facile
Calories:
480 Kcal (1 part)
ProPoints:
13 (1 part)
SmartPoints:
20 (1 part)
NUTRI-SCORE

Ingrédients

- 100 g de beurre à température ambiante
- 100 g de sucre semoule ou de Canne
- 2 oeufs
- 250 g de banane bien mûre (2 bananes)
- 80 ml de lait battu
- 1 cuillère à café rase de bicarbonate de soude
- 1/4 cuillère à café de sel
- 240 g de farine

Préparation

Etape 1

Préchauffer le four à 180°C. Beurrer et fariner un moule à cake.

Etape 2

Travailler ensemble le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit crémeux.

Etape 3

Ajouter les œufs un à un, en travaillant bien la pâte entre chaque ajout.

Etape 4

Peler puis mixer les bananes avec le lait ribot. Ajouter à la pâte.

Etape 5

Mélanger la farine, le sel, le bicarbonate de soude et les ajouter progressivement au mélange précédent.

Etape 6

Verser dans le moule et glisser au four pendant 40 minutes.

Etape 7

Une lame insérée au centre du cake doit ressortir sèche.

Etape 8

Laisser refroidir le cake dans son moule avant de le démouler.

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Pinot Blanc (Alsace, Blanc) Crozes Hermitage blanc (Vallée du Rhone, Blanc) Pessac Léognan blanc (Bordeaux, Blanc)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

480Kcal24%

Calories

64.7g22%

Glucides

19.3g30%

Lipides

11.8g59%

Gras sat.

9.8g20%

Protéines

3.3g13%

Fibres

29.7g33%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 175g
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque


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Vidéo associée

Banana bread, gâteau à la banane


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