Ptitchef

Cake à la banane et au toblérone

Dessert
6 parts
20 min
50 min
moyen
Un délicieux petit cake débordant de gourmandise...
Quoi de mieux pour un petit déjeuner sur la terrasse au bord de la piscine...
On s'installe et on se régale des premiers rayons de soleil et de la délicieuse alliance de la banane et du toblérone...

Ingrédients

Nombre de parts: 6
200g de farine

60g de cassonade

50g de sucre blanc

2 sachets de sucres vanillé

20cl de crème liquide allégée

2CàC rases de levure chimique

100g de beurre à 38%


2 grosses bananes écrasées

100g de toblérone

Préparation

  • Préchauffer le four à 180 C.
    Dans un saladier, mélanger en crème le beurre mou avec les sucres. Ajouter les oeufs un par un et mélanger à nouveau.
  • Couper grossièrement le toblérone. Ajouter les bananes préalablement écrasées dans le saladier puis incorporer la crème liquide. Ajouter la farine et la levure, bien mélanger le tout avant d'ajouter enfin les morceaux de toblérone.
  • Verser le tout dans un moule à cake en silicone ou préalablement beurré puis enfourner pour 50 minutes de cuisson à 180 C. Couvrir d'une feuille de papier aluminium à mi-cuisson si le cake dore trop vite. Si au bout des 50 minutes le cake ne vous sembla pas tout à fait cuit, baisser le four à 165 C et prolonger la cuisson pendant 20 minutes.
    Laisser tiédir sur une grille avant de démouler.

Photos

Cake à la banane et au toblérone, photo 1Cake à la banane et au toblérone, photo 2Cake à la banane et au toblérone, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

BarsacBordeaux, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc

Questions:

quand tu parles 2 sachets de sucres vanillé..... qu'est que c,est au juste.... connaît pas.. moi je viens du québec... et j'apprécie beaucoup vos recettes...mais la je sais pas ... milles merci... martine

Réponse:

Ce sont des sachets de sucre automatisés à la vanille.




Commentaires des membres:

31/08/2012

Facile et bon :) merci pour la recette.

(0) (0) Signaler
GateauGaga
GateauGaga, 17/08/2012

Bien sympathique ce mélange banane-toblérone.

(0) (0) Signaler
17/08/2012

J'ajoute quelques amendes effilees sur le dessus du cake

(0) (0) Signaler

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