Ptitchef

Cake à la farine de maïs et à la banane

Autre
6 parts
25 min
30 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 6
3 oeufs entiers

100 g de sucre de canne

150 g de farine de maïs

125 g de beurre

3 bananes bien mûres (2 écrasées et 1 coupée en rondelles, par exemple)

1/2 sachet de levure

Préparation

  • Dans une jatte, battez les œufs entiers, puis le sucre avec. Faites mousser l'appareil.
    Ajoutez la farine et mélangez bien.
  • Faites fondre le beurre et incorporez-le à l'appareil.
  • Dans une assiette, réduisez en purée les 3 bananes mûres ou écrasez-en 2 et coupez en rondelles la 3ème.
  • Incorporez à l'appareil les bananes écrasées.
    Ajoutez le demi sachet de levure et mélangez bien.
  • Dans un moule à cake préalablement beurré et fariné, placez au fond la banane coupée en rondelles, puis versez dessus la pâte.
  • Enfournez 30 minutes environ, à th. 6-7. Vérifiez la cuisson à l'aide d'une lame.
E Eau d'ébène

Accord vin : Que boire avec ?

Picpoul de PinetLanguedoc-Roussillon, Blanc
Alsace Pinot BlancAlsace, Blanc
Crozes Hermitage blancVallée du Rhone, Blanc





Notez cette recette:

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Des pâtes, des pâtes … oui, mais !Des pâtes, des pâtes … oui, mais !Les Cake-Pops : des sucettes folles pour toutes les envies !Les Cake-Pops : des sucettes folles pour toutes les envies !Régime pamplemousse/ananas : efficace mais extrême !Régime pamplemousse/ananas : efficace mais extrême !

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Le camembert, vous l'aimez...
Votez