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Cake à la farine de maïs et à la banane

Autre
6 parts
25 min
30 min
facile

Ingrédients

6

Matériel

Préparation

  • Dans une jatte, battez les œufs entiers, puis le sucre avec. Faites mousser l'appareil.
    Ajoutez la farine et mélangez bien.
  • Faites fondre le beurre et incorporez-le à l'appareil.
  • Dans une assiette, réduisez en purée les 3 bananes mûres ou écrasez-en 2 et coupez en rondelles la 3ème.
  • Incorporez à l'appareil les bananes écrasées.
    Ajoutez le demi sachet de levure et mélangez bien.
  • Dans un moule à cake préalablement beurré et fariné, placez au fond la banane coupée en rondelles, puis versez dessus la pâte.
  • Enfournez 30 minutes environ, à th. 6-7. Vérifiez la cuisson à l'aide d'une lame.

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