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Cake à la Banane de Nigella Lawson

Dessert
8 parts
20 min
1 heure
moyen

Ingrédients

8

Préparation

  • Dans une casserole mettre les raisins blonds, et ajoutez le bourbon ou le rhum, portez à ébullition, éteignez et laissez complètement les raisins absorbés le contenu de la casserole. Ensuite égouttez-les.
  • Préchauffez le four à 180°C.
  • Dans un saladier, mettez la farine, la levure chimique, le bicarbonate et le sel. Mélangez le tout avec une cuillère en bois.
  • Dans un autre saladier, mélanger le beurre fondu avec le sucre, jusqu'à ce que celui-ci soit dissous. Incorporez les œufs un à un, sans cessez de battre le mélange, ensuite ajoutez les bananes, les noix, les raisins, et la vanille.
  • Ajoutez le mélange farine, en 3 fois,en mélangeant à chaque fois.
  • Versez la pâte dans un moule à cake environ pendant 1 H. Le cake est cuit lorsque la lame d'un couteau en ressort sèche.

Photos

Cake à la Banane de Nigella Lawson, photo 1
Cake à la Banane de Nigella Lawson, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Barsac Bordeaux, Blanc
Coteaux du Layon Centre - Val de loire, Blanc

Questions:






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