Ptitchef

Mini-cocottes de poivrons tricolores

Plat
2 parts
15 min
45 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2
1/4 de poivron rouge (environ)

1/4 de poivron jaune (environ)

1/4 de poivron vert (environ)

1/4 d'oignon rouge (environ)

30 g de pois chiches cuits par cocotte

6 feuilles de romarin

2 fleurs de thym

2 petits brins de sarriette

un peu d'huile d'olive

sel,poivre

un peu de piment pour ceux qui aime

Préparation

  • Préchauffez le four à 160°.
  • Coupez les poivrons en dés ainsi que l'oignon rouge.
    Mélangez le tout, salez et poivrez.
  • Partagez dans les 2 cocottes.
    Arrosez d'un filet d'huile d'olive et déposez une fleur de thym, 3 feuilles de romarin et 1 petit brin de sarriette par cocotte.
  • Il faut bien tassez le tout car en cuisant ça diminue pas mal.
    Fermez les cocottes.
  • Faîtes cuire 35 à 45 minutes en surveillant de temps en temps et dégustez bien chaud.

Questions:






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