Ptitchef

Tian aux légumes du sud

Plat
6 parts
30 min
30 min
facile
73 Kcal
Une recette bien de chez moi, pleine de saveurs et de couleur du sud !

Voici un tian de légumes, présenté dans des emporte-pièces individuels. C’est une superposition de légumes du sud, la courgette, l’aubergine, et le poivron, avec le croquant des pignons de pin qui se marient très bien avec ces légumes.

Ingrédients

Nombre de parts: 6

Ingrédients pour 6 tians :



4 poivrons rouges

2 gros oignons


Préparation

  • Préparation des tians :

    1. Après les avoir nettoyés, taillez finement les légumes en lamelles
    2. Préparez un jus, persil haché finement, huile d’olive, ail
    3. Dans des emporte-pièces disposez des étages de légumes
    4. Commencez par les courgettes, nappez d’un peu de jus de persil entre chaque étage de légumes
    5. Puis les poivrons, les aubergines, les oignons, à nouveau les courgettes et pour finir les poivrons en lamelles qui vont recouvrir et finir le tian
    6. Enfournez à 200 20 à 25 min
    7. En fin de cuisson, ajoutez quelques pignons de pin sur chaque tian et remettez au four 5 min pour qu’ils grillent
    8. Au moment de servir déposer quelques brins de persil sur le dessus !
  • Ces tians peuvent être servis en accompagnement d’une viande ou d’un poisson.

    Bonne dégustation !

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 292g
Calories: 73Kcal
  • Glucides: 10.5g
  • Lipides: 0.9g
  • Gras sat.: 0.2g
  • Protéines: 2.8g
  • Fibres: 5.3g
  • Sucre: 8.3g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 3

Sans glutenSans gluten
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)





Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Tian de légumes trop facile
Tian de légumes "trop facile"
4 parts
55 min
facile
4.1 / 5
Recette Tian de légumes au camembert
Tian de légumes au camembert
3 parts
45 min
facile
1 / 5
Recette Couscous express au poulet et aux légumes
Couscous express au poulet et aux légumes
1 parts
25 min
facile
3.2 / 5
Recette Tian de légumes provençal très facile
Tian de légumes provençal très facile
4 parts
55 min
facile
3.5 / 5
Recette Tian au Cookeo
Tian au Cookeo
4 parts
35 min
facile
4.8 / 5

Recettes

A lire également

7 conseils pour bien conserver vos fruits et légumes7 conseils pour bien conserver vos fruits et légumesVoici une femme qui aime vraiment les fruits et légumes !Voici une femme qui aime vraiment les fruits et légumes !Ptitchef a testé : les chips de légumes Bret'sPtitchef a testé : les chips de légumes Bret's

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Automne: quel est votre aliment préféré?
Votez