Recettes en cocotte

Cuisse de dinde farcie

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Plat facile 25 min 1 h 30 m

Ingrédients: 1 cuisse de dinde, 1.200 kg 1 filet d'huile d'olive Pour la farce : 1 carotte 1 oignon 1 échalote 4 branches de persil plat 2 gousses d'ail 2 champi...

Lapin à la moutarde à l'ancienne en cocotte

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Plat facile 25 min 3 heures

Ingrédients: un beau lapin de 3 kg, 1 bocal de moutarde à l'ancienne 2 échalotes 20 cl de crème épaisse 10 cl de vin blanc sec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive...

Poule au riz-sauce au curry

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Plat facile 15 min 56 min

Ingrédients: 1 poule 2 carottes 1 oignon piqué de 3 clous de girofle 1 bouquet garni 300 g de riz Sel et poivre Pour la sauce curry : 50 g de beurre 3 c...

Oeufs cocotte au roquefort

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Entrée Difficile 5 min 10 min

Ingrédients: 6 oeufs frais, 100g de crème fraîche liquide, 40g de Roquefort, De l'huile d'Olive, De la ciboulette, Du paprika, Du poivre...

Le pain cuit en cocotte "ultra plus" de tupperware

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Autre facile 20 min 40 min

Ingrédients: 175 g d'eau 20 g d'huile 15 g de levure sèche (3 sachets) ou de levure fraîche 300 g de farine T55 2 cuillères à café de sel fin des graines de pavot...

Oeufs cocotte au curry

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Accompagnement moyen 15 min 10 min

Ingrédients: 6 oeufs 1 courgette 4 gros champignons de Paris 10 cl de crème allégée 2 cuillères à café de curry huile de sésame sel et poivre...

Jarret frais en cocotte du petit bistro de mamigoz

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Plat moyen 15 min 2 heures

Ingrédients: 1 jarret de porc (frais) 1 oignon rosé de Roscoff 2 échalotes 5 gousses d'ail (à 6) Thym Laurier Romarin ½ bouteille de vin blanc sec ( environ...

Flan vapeur en mini cocotte

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Entrée facile 15 min 30 min

Ingrédients: Reste de poulet (équivalent d'une belle escalope) Reste de légumes cuits coupés en dés (200 g environ) 60 g de fromage à pizza 2 oeufs 1 c à s bombée ...

Oeuf cocotte au chorizo, espuma de tomates

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Entrée moyen 10 min 3 min

Ingrédients: 6 oeufs chorizo sel 20cl de crème liquide 1 cuillère à soupe de sauce tomates piment d'espelette...

Oeuf d'oie en cocotte

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Autre facile 5 min 10 min

Ingrédients: 1 oeuf d'oie 3 tranches épaisses de magret de canard séché 2 tomates marzounettes huile d'olive vinaigre balsamique parmesan râpé thym sel poivre...

Cuisses de poulet à la sauce à la moutarde

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Plat facile 12 min 45 min

Ingrédients: _ 4 cuisses de poulet _ 3 cuillères à soupe de moutarde _ 1 boîte de champignons forestiers de 200 g _ 3 pommes _ 25 cl de bouillon de volaille (25 cl...

Mini cocottes de fondant au chocolat et son coeur coulant.

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Dessert facile 10 min 10 min

Ingrédients: 100 g de chocolat dessert 100 g de beurre salé 90 g de sucre 3 oeufs 50 g de farine...

Oeufs-cocotte reblochon & chorizo, mouillettes de tomates à l'ail

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Plat facile 15 min 15 min

Ingrédients: 2 oeufs 2 cuillères à soupe de crème fraîche 50 g de reblochon (1/4 de reblochon) coupé en dés 4 grandes tranches de chorizo détaillées en morceaux ...

Oeufs cocotte complets au micro-ondes

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Plat facile 10 min 5 min

Ingrédients: 5 oeufs 5 cuillères à soupe de crème fraîche Sel et poivre 1 petite boîte de petits pois 2 poignées de fromage râpé Environ 250 g de jambon blanc en ...

Mini lasagnes en mini cocotte à la ricotta

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Plat facile 20 min 50 min

Ingrédients: 10 feuilles de lasagnes 250 g de ricotta 350 g de pulpe de tomates 2 grosses cuillères à café de double concentré de tomates 1 oignon 1 gousse d'ail ...

Brioche cocotte

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Autre facile 1 h 30 m 20 min

Ingrédients: 4 oeufs en omelette (230 g) 1 cuillère à café sel 1 cuillère à soupe d'arôme ( eau de fleur d'oranger ou rhum) 3 cuillères à soupe sucre 2 sachets de...

Oeufs de caille "cocotte" saumon... ou boudin blanc ?

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Apéritif facile 31 min 134 kcal

Ingrédients: Version apéro (pour 12 petits verres) : 12 oeufs de caille 100g de saumon fumé 1/2 briquette de crème liquide baies roses concassées sel et poivre Ve...

Oeuf cocotte knaki/tomate

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Plat facile 10 min 10 min

Ingrédients: 1 oeuf La moité d'une knaki 2 c.à.s de crème fraîche 3 tomates cerises (coupés un morceaux) 1 tranche de maroilles Gruyère (râpé) Pain de mie...

Oeufs cocotte au chaource

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Entrée moyen 10 min 5 min

Ingrédients: 4 oeufs 4 cuillères à soupe de crème fraiche semi épaisse 8 tranches de fromage de Chaource (Relativement épaisses) 1 pincée de poivre (voire 2)...

Oeuf cocotte de st jacques au sesame

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Plat facile 5 min 5 min

Ingrédients: 2 oeufs 2 CAS de crème fraîche des noix de st jacques 1 carotte et 1 poireau 1 gousse d'ail des graines de sésame 1 CAS d'huile d'olive du persil , du...

Cocotte de gratin de courge au canard confit

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Plat moyen 20 min 40 min

Ingrédients: 4 cuisses de canard confites 500 g de courge ou courge butternut 200 g de pommes de terre 250 g de champignons de Paris nettoyés 2 cuil à soupe de...

Recette ! mini clafoutis aux pommes en cocotte

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Dessert facile 12 min 30 min

Ingrédients: 60 cl de lait 50 g de beurre 1/2 sel 3 oeufs 100 g de sucre 130 g de farine 1 cuillère à soupe de Grand Marnier 3 pommes 1 sachet de sucre vanillé...

Cocottes de surimi façon pastilla

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Entrée facile 10 min 30 min

Ingrédients: 8 bâtonnets de surimi au crabe 50 g de fromage frais style "St-Moret" 1 oeuf entier 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon 1 cuillère à café de cibo...

Pain de petit épeautre

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Autre moyen 10 min 1 heure

Ingrédients: 2 cuillères à café de levure de boulanger 1 cuillère à soupe de gluten 250 g de farine de petit épeautre 250 g de farine T65 350 g d'eau 1 cuillère ...

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