Ptitchef

Oeufs cocotte au foie gras

Entrée
2 parts
5 min
15 min
facile
286 Kcal
Une recette très facile, rapide, et délicieuse pour une entrée de fête!

Ingrédients

Nombre de parts: 2

2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse (15%)

1 petite tranche de foie gras

quelques brins de ciboulette

fleur de sel et poivre du moulin

Préparation

  • Préchauffez le four à 210°. Cassez 2 œufs par ramequin et ajoutez sur le dessus 1 cuillère à soupe de crème fraîche.
  • Salez, poivrez et mettre au four 15 minutes environ.
  • Juste avant de servir, coupez le foie gras en morceaux et les déposer sur les œufs.
  • Parsemez de ciboulette.
  • Dégustez avec un morceau de pain aux céréales.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (146g)
Calories: 286Kcal
  • Glucides: 1.8g
  • Lipides: 24.5g
  • Gras sat.: 10.4g
  • Protéines: 14.3g
  • Fibres: 0.2g
  • Sucre: 1.6g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 10
Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Oeufs cocotte au foie gras, photo 1Oeufs cocotte au foie gras, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur ChampignyCentre - Val de loire, Rouge
ChénasVallée du Rhone, Rouge
Saint VéranBourgogne, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

Sharone, 30/10/2017

Je vais le faire

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Le foie gras, 15 recettes pour une table de fête !Le foie gras, 15 recettes pour une table de fête !Tout savoir sur le foie grasTout savoir sur le foie grasApéritifs et entrées avec du Foie grasApéritifs et entrées avec du Foie grasLes plats avec du Foie grasLes plats avec du Foie gras

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel type de recettes recherchez-vous en ce moment?
Votez