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Oeufs cocotte au foie gras

Entrée
2 parts
5 min
15 min
facile
286 Kcal
Une recette très facile, rapide, et délicieuse pour une entrée de fête!

Ingrédients

Nombre de parts: 2

2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse (15%)

1 petite tranche de foie gras

quelques brins de ciboulette

fleur de sel et poivre du moulin

Préparation

  • Préchauffez le four à 210°. Cassez 2 œufs par ramequin et ajoutez sur le dessus 1 cuillère à soupe de crème fraîche.
  • Salez, poivrez et mettre au four 15 minutes environ.
  • Juste avant de servir, coupez le foie gras en morceaux et les déposer sur les œufs.
  • Parsemez de ciboulette.
  • Dégustez avec un morceau de pain aux céréales.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (146g)
Calories: 286Kcal
  • Glucides: 1.8g
  • Lipides: 24.5g
  • Gras sat.: 10.4g
  • Protéines: 14.3g
  • Fibres: 0.2g
  • Sucre: 1.6g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 10
Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Oeufs cocotte au foie gras, photo 1
Oeufs cocotte au foie gras, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur ChampignyCentre - Val de loire, Rouge
ChénasVallée du Rhone, Rouge
Saint VéranBourgogne, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

Sharone, 30/10/2017

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