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Oeuf cocotte au foie gras et pain brioché

Plat
4 parts
10 min
5 min
facile
324 Kcal
Oeuf cocotte au foie gras et pain brioché
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Ingrédients

4
Coût estimé: 4.7€ (1.17€/part)

Préparation

  • Préchauffer le four à 210°C.
  • Faire griller le pain brioché.
  • Casser un œuf dans chaque ramequin.
  • Ajouter une bonne cuillère à soupe de crème fraîche, saler, poivrer.
  • Enfourner 5 minutes (le blanc doit être juste figé mais le jaune encore coulant).
  • Pendant ce temps, couper le foie gras en dés et le pain brioché en bâtonnets.
  • A la sortie du four, ajouter les dés de foie gras et les mouillettes de pain brioché.
  • Servir aussitôt.

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L Les Recettes de Nathalie

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (116g)
Calories: 324Kcal
  • Glucides: 15.4g
  • Lipides: 24.1g
  • Gras sat.: 11.6g
  • Protéines: 10.9g
  • Fibres: 0.9g
  • Sucre: 1g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 12
Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur Champigny Centre - Val de Loire, Rouge
Chénas Beaujolais, Rouge
Saint Véran Bourgogne, Blanc

Questions:






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