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Oeufs colorés à manger

Name: Oeufs colorés à manger
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: fr
Ingredients: des oeufs durs; des pelures d’oignons; 2 à 3 feuilles de chou rouge; du curcuma

Apéritif

4 parts

10 min

15 min

facile

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Ingrédients

des oeufs durs
des pelures d’oignons
2 à 3 feuilles de chou rouge
du curcuma

Préparation

Mettre les pelures d’oignons dans de l’eau à bouillir.Émincer les feuilles de choux et les mettre aussi à infuser.
Faire chauffer de l’eau et mettre une dose de safran ou une demi cuillère de curcuma.
Lorsque les préparations bouillonnent, enlever les pelures et les morceaux de chou, baisser le feu et plonger les oeufs.
Laisser le temps voulu . Sortir les oeufs et poser les sur du papier absorbant.

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