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Oeufs brouillés au thon et à la tomate

Entrée
1 parts
5 min
4 min
facile
Voici une entrée léger, rapide, pas chère et demandant peu d'ingrédients. Essayez c'est excellent!

Ingrédients

Nombre de parts: 1

1 cuillère  soupe de crème fraîche

1 cuillère à soupe d'herbes (ciboulette, persil...)


1 boîte de thon (environ 100 g)

2 cuillères à soupe de fromage râpé

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

sel et poivre

Préparation

  • Éplucher la tomate, faire chauffer un bol d'eau au micro-ondes, y tremper la tomate quelques secondes et la couper en dés.
  • Dans une poêle, faire chauffer à feu doux l'huile d'olive puis ajouter la tomate et le thon.
  • Mélanger dans un bol les œufs, la crème fraîche, les herbes, le sel et le poivre.
  • Ajouter le mélange dans la poêle et laisser cuire tout en remuant pendant 3 à 4 minutes environ.
L Les pieds dans l'plat

Accord vin : Que boire avec ?

MeursaultBourgogne, Blanc
Gaillac blancSud-Ouest, Blanc
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge





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