Ptitchef

Soupe aux épinards relevée de muscade : rapide à préparer, délicate et veloutée

Entrée
4 parts
10 min
7 min
facile
368 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
400 g d'épinards

1/2 cuillère à café de sucre

5 g de beurre

200 ml de lait

200 ml d'eau

2 pincées de noix de muscade en poudre

sel


crème fraîche

Préparation

  • Équeuter les épinards et bien rincer les feuilles.
  • Faire revenir les épinards 5 minutes dans une poêle avec un peu de beurre.
  • Mixer en ajoutant l'eau progressivement.
  • Dans une casserole verser les épinards, le lait et le sucre. Saler, poivrer. Ajouter la noix de muscade.
  • Porter à ébullition et laisser mijoter 2 minutes.Servir aussitôt avec un peu de crème fraîche.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 299g
Calories: 368Kcal
  • Glucides: 9g
  • Lipides: 33g
  • Gras sat.: 23.2g
  • Protéines: 6.5g
  • Fibres: 3.7g
  • Sucre: 6.1g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 18
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Questions:



Vidéo associée

YouTube



Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Soupe de pois chiches aux épinards
Soupe de pois chiches aux épinards
5 parts
50 min
facile
3.7 / 5
Recette Soupe froide de petits pois rapide
Soupe froide de petits pois rapide
2 parts
15 min
facile
4.1 / 5
Recette Soupe de vermicelles de riz aux épinards
Soupe de vermicelles de riz aux épinards
4 parts
16 min
facile
3.8 / 5

Recettes

A lire également

Harira : la soupe aux mille et unes saveurs marocainesHarira : la soupe aux mille et unes saveurs marocainesCéréales pour le petit déjeuner : choix rapide et facile ?Céréales pour le petit déjeuner : choix rapide et facile ?Comment cuisiner le foie gras, 5 façons de le préparerComment cuisiner le foie gras, 5 façons de le préparerPréparer des desserts sans oeufs : challenge relevé !Préparer des desserts sans oeufs : challenge relevé !

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel type de recettes recherchez-vous le plus en ce moment?
Votez