Ptitchef

Salade de concombre farci aux carottes

Entrée
4 parts
10 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4

ingrédients:


1 carotte râpés finement

50g de fromage à tartiné

1 oeuf dure râpée

sel, et poivre

1 càc de sauce vinaigrette épicé au persil

Préparation

  • - éplucher le concombre, diviser le en 2 ;

    - à l'aide d'un couteau vider le milieux du concombre;

    - mélanger carotte râpée, oeuf, fromage, sel, poivre, et la sauce;

    - farcir le concombre, et découper le en rondelles de 1.5cm de hauteur

    au moment de servir, ajouter 1càc de la sauce vinaigrette



    vous pouvez farcir des feuilles de salade verte aussi

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc
Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc
Petit ChablisBourgogne, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

16/02/2017

Ce n'est très bon.

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
nacirrrrrrrrrrrrrr, 22/07/2013

Excellente recette facile et rapide

(0) (0) Signaler
16/06/2013

Excellent

(0) (0) Signaler
pimpanicaille, 14/05/2011

Rien de transcendant ne sort de cette recette.

(0) (0) Signaler

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