Salade de concombre farci aux carottes

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4 commentaires

Ingrédients

ingrédients:



1 concombre

1 carotte râpés finement

50g de fromage à tartiné

1 oeuf dure râpée

sel, et poivre

1 càc de sauce vinaigrette épicé au persil

Préparation

- éplucher le concombre, diviser le en 2 ;

- à l'aide d'un couteau vider le milieux du concombre;

- mélanger carotte râpée, oeuf, fromage, sel, poivre, et la sauce;

- farcir le concombre, et découper le en rondelles de 1.5cm de hauteur

au moment de servir, ajouter 1càc de la sauce vinaigrette



vous pouvez farcir des feuilles de salade verte aussi

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur blanc (Centre - Val de loire, Blanc) Pouilly Fumé (Centre - Val de loire, Blanc) Petit Chablis (Bourgogne, Blanc)

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Commentaires des membres:

pimpanicaille, 14/05/2011

Rien de transcendant ne sort de cette recette.

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nacirrrrrrrrrrrrrr, 22/07/2013

Excellente recette facile et rapide

(0) (0) Abuse
16/02/2017

Ce n'est très bon.

J'ai cuisiné cette recette
(0) (0) Abuse
16/06/2013

Excellent

(0) (0) Abuse

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