Ptitchef

Terrine de poulet et bacon.

Entrée
6 parts
15 min
35 min
facile
402 Kcal

Ingrédients

6
Coût estimé: 12.88 (2.15€/part)

Matériel

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°.
  • Dans un robot,mixer les blancs de poulet et les tranches de bacon.
  • Ajouter peu à peu les oeufs,la crème fraîche et le parmesan.
  • Saler et poivrer.Ajouter le poivron piquant moulu.Mixer encore 1 minute.
  • Incorporer alors les olives,le poivron et les cornichons émincés.
  • Mettre dans un moule à cake.
  • Cuire au bain-marie 35 minutes.Laisser refroidir au moins 2 heures au réfrigérateur avant de démouler.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (277g)
Calories: 402Kcal
  • Glucides: 43.6g
  • Lipides: 7.3g
  • Gras sat.: 2.1g
  • Protéines: 40.8g
  • Fibres: 1.6g
  • Sucre: 33.1g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 13
Sans gluten Sans gluten
Sans lactose Sans lactose
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Emilion Bordeaux, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge

Questions:






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