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Trilogie de madeleines à la mandarine

Essayer, tester de nouvelles saveurs puis choisir la meilleure, malgré la difficulté.
Autre
6 parts
1 h 10 m
12 min
facile
279 Kcal

Ingrédients

6
Coût estimé: 1.43 (0.24€/part)

Matériel

Préparation

  • Battre les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux. Ajouter la farine tamisée mélangé à la levure. Finir par le beurre refroidi et la mandarine. Laisser au frais pendant 1 heure, l'arôme de mandarine va se diffuser.
  • Préchauffer le four à 180°C.
    Beurrer un moule à madeleine.
  • Diviser la préparation en 3 parts égales. À l'une, ajouter un bouchon de cointreau.
    À l'autre, une cuillère à soupe de graines de pavot bleu.
  • Répartissez ces 2 mélanges ainsi que le reste de la préparation dans les alvéoles du moule à madeleines.
  • Sur les 4 alvéoles non parfumées, déposer quelques pépites de chocolat noir.
  • Faire cuire 12 minutes.
  • Démouler sur une plaque à pâtisserie et laisser refroidir.
    Servir tièdes ou non, avec ou sans thé.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (76g)
Calories: 279Kcal
  • Glucides: 29.3g
  • Lipides: 15.6g
  • Gras sat.: 9.6g
  • Protéines: 4.6g
  • Fibres: 0.9g
  • Sucre: 17.1g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 13
Végétarien Végétarien
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Trilogie de madeleines à la mandarine, photo 1
Trilogie de madeleines à la mandarine, photo 2
Trilogie de madeleines à la mandarine, photo 3
Trilogie de madeleines à la mandarine, photo 4

Questions:






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