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Madeleines au parmesan

C'est vrai que ces petites bouchées se laissent manger sans faim ... c'est délicieux.
Autre
9 parts
25 min
12 min
moyen

Ingrédients

9

Pour 18 petites bouchées:

Matériel

Préparation

  • Préchauffe le four à 200°C e
  • Beurre bien le plat, ou très légèrement si c'est un moule en silicone.
  • Faire fondre le beurre. On verse la farine et on mélange avec les oeufs dans un saladier.
  • Rajoute tout le reste mais en salant légèrement et poivrant abondamment !
  • Garnir le moule et enfourner 12 minutes.

G Gourmande et pressée

Photos

Madeleines au parmesan, photo 1
Madeleines au parmesan, photo 2
Madeleines au parmesan, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Chinon blanc Centre - Val de Loire, Blanc
Graves blanc Bordeaux, Blanc
Pouilly Fuissé Bourgogne, Blanc



Commentaires des membres:

12/03/2013

Je viens d'en gouter une, le résultat est très correct mais 5 mn de cuisson en plus aurait été mieux, je fais cuire ma seconde tournée 15 mn.
Le goûtvest cependant parfumé et agréable,
je referai cette recette

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