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Madeleines matcha-amande

Autre
4 parts
12 min
15 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4

120 g de sucre

60 g de farine

60 g d'amandes moulues (ou d'amande en poudre du commerce)

100 g de beurre

1 cuillère à soupe de matcha

1 cuillère à café de levure

2 cuillères à soupe de graines de sésame

Préparation

  • Dans un saladier mélangez les oeufs et le sucre.
  • Ajoutez la farine, la poudre d'amande, la levure et le matcha.
  • Ajoutez ensuite le beurre fondu et les graines de sésame.
  • Laissez reposer la pâte au frigo 30 minutes.
  • Répartissez la pâte dans les moules à madeleines (beurrés et farinés, même si c'est du silicone) et enfournez 10 minutes à 180° en surveillant bien.
  • .

Accord vin : Que boire avec ?

Bergerac blancSud-Ouest, Blanc
VouvrayCentre - Val de loire, Blanc





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