Ptitchef

Madeleines avec une pointe d'amande amère

Dessert
6 parts
15 min
17 min
facile

Ingrédients

6

Matériel

Préparation

  • Faire fondre le beurre. Avec un pinceau, beurrer les moules.

    Mélanger les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que ça blanchisse.

    Incorporer peu à peu la farine, le beurre fondu, l'extrait d'amande amer et la levure.

    Mélanger pour obtenir une pâte homogène.

    Remplir chaque moule aux deux tiers et faire cuire pendant 5 mn th. 7 (220°C) puis baisser le four th. 5 (180°C) pendant 12 mn (c'est ce jonglage avec le thermostat du four qui donne la bosse aux madeleines !).

Vous allez aimer

YouTube

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne Blanc Champagne, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

Horror, 02/04/2020

J'ai fait des recettes mais là c'est une catastrophe... plates et trop cuites.. et trop sucrées

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
rasmoquette01
rasmoquette01, 13/06/2013

Ça fait longtemps que je n'ai fait des madeleines car je n'ai plus de petit enfant mais j'ai envie dans faire dimanche je content de retrouver la recette merci

(0) (0) Signaler
28/04/2013

Suculent

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Madeleines à la rhubarbe
Madeleines à la rhubarbe
7 parts
30 min
facile
Recette Madeleines amande - grand marnier
Madeleines amande - grand marnier
8 parts
26 min
facile
Recette Madeleines matcha-amande
Madeleines matcha-amande
4 parts
27 min
facile
Recette Madeleines au chocolat (pas à pas et en vidéo)
Madeleines au chocolat (pas à pas et en vidéo)
15 parts
2 h 15 m
facile
4.6 / 5
Recette Madeleines de Commercy faciles
Madeleines de Commercy faciles
20 parts
6 h 8 m
facile
4.6 / 5
Recette Madeleines natures
Madeleines natures
4 parts
1 h 45 m
facile
4.6 / 5

Recettes

A lire également

Cet en-cas vous donnera un regain d'énergie à n'importe quel moment de la journée! Cet en-cas vous donnera un regain d'énergie à n'importe quel moment de la journée! 20 galettes au top pour accueillir les rois lors de l'Épiphanie! 20 galettes au top pour accueillir les rois lors de l'Épiphanie! 6 ingrédients aphrodisiaques pour pimenter votre repas de Saint-Valentin 6 ingrédients aphrodisiaques pour pimenter votre repas de Saint-Valentin

Question du moment
Combien de fois par semaine mangez-vous de la viande?
Votez