Ptitchef

Madeleines avec une pointe d'amande amère

Dessert
6 parts
15 min
17 min
facile
374 Kcal

Ingrédients

6
Coût estimé: 1.75 (0.29€/part)

Préparation

  • Faire fondre le beurre. Avec un pinceau, beurrer les moules.

    Mélanger les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que ça blanchisse.

    Incorporer peu à peu la farine, le beurre fondu, l'extrait d'amande amer et la levure.

    Mélanger pour obtenir une pâte homogène.

    Remplir chaque moule aux deux tiers et faire cuire pendant 5 mn th. 7 (220°C) puis baisser le four th. 5 (180°C) pendant 12 mn (c'est ce jonglage avec le thermostat du four qui donne la bosse aux madeleines !).

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (90g)
Calories: 374Kcal
  • Glucides: 43.5g
  • Lipides: 19.1g
  • Gras sat.: 11.9g
  • Protéines: 6g
  • Fibres: 1.2g
  • Sucre: 26.2g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 17
Végétarien
Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne Blanc Champagne, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

Horror, 02/04/2020

J'ai fait des recettes mais là c'est une catastrophe... plates et trop cuites.. et trop sucrées

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
rasmoquette01
rasmoquette01, 13/06/2013

Ça fait longtemps que je n'ai fait des madeleines car je n'ai plus de petit enfant mais j'ai envie dans faire dimanche je content de retrouver la recette merci

(0) (0) Signaler
28/04/2013

Suculent

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