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Madeleines Antillaises (rhum & coco)

Goûter
4 parts
12 min
10 min
facile
714 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4

125 g de beurre 1/2 sel fondu

150 g de farine

1 cuillère à café de levure

150 g de sucre poudre

120 g de poudre de noix de coco

4 cuillères à soupe de rhum

Préparation

  • Mélanger tous les ingrédients afin d'obtenir une préparation homogène.
  • Mettre au frais pendant au moins 1 heure (très important, ne passer pas cette étape).
  • Répartir dans des empreintes à madeleines.
  • Préchauffer le four à 250° et enfourner pendant 4 minutes puis baisser le four à 210° pendant 6 minutes.
  • Démouler une fois refroidies.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 190g
Calories: 714Kcal
  • Glucides: 65.2g
  • Lipides: 40.1g
  • Gras sat.: 27.5g
  • Protéines: 10.9g
  • Fibres: 5.1g
  • Sucre: 39.3g
  • ProPoints: 19
  • SmartPoints: 33

VégétarienVégétarien
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Chateau ChalonJura, Blanc
L'Etoile traditionJura, Blanc
Pessac Léognan blancBordeaux, Blanc





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