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Recette de crumble
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Crumble à l'ananas
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Crumble à la noix de coco
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Crumble ananas rhum et coco
Crumble ananas rhum et coco
Préparation
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Découper l'ananas et le faire caraméliser dans la poêle avec le sucre. Ajouter les raisins et faire flamber avec le rhum.
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Poursuivre la caramélisation jusqu'à obtenir une jolie couleur.
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Verser le tout dans un plat à four. Mélanger du bout des doigts dans un saladier la farine, la coco râpée, la cassonade et enfin le beurre.
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Disposer cette pâte sur les fruits et enfourner au four préchauffé à 180° pendant 15 minutes environ. Servir tiède ou froid.
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