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Crumble ananas & sa crème chantilly coco

Dessert
5 parts
15 min
15 min
facile
Une délicieuse façon d'accommoder le crumble d'une façon légère!

Ingrédients

5

Matériel

Préparation

  • Découpez l'ananas en minestrone, et faites le revenir dans une poêle bien chaude avec 20 g de beurre et 2 cuillères à soupe de sucre vanillé, et une bonne pincée de cannelle, lorsqu'il est bien caramélisé, faites flamber l'ananas au rhum.
  • Préparez la pâte à crumble : mélangez la farine, la coco râpée, le sucre, et 125 g de beurre, mélangez le tout du bout des doigt.
  • Il ne reste plus qu'a déposer l'ananas dans des ramequins et de le recouvrir de la pâte. Laisser dorer environ 15 minutes au four bien chaud.

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