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Soupe de fruits frais rhum-coco

Dessert
4 parts
20 min
facile

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Coupez l'ananas en rondelles épaisses.
  • Retirez le peau à l'aide d'un couteau et taillez la chair en morceaux réguliers.
  • Placez les morceaux d'ananas dans le bol du mixeur. Ajoutez le rhum, puis le sirop de canne.
  • Mixez soigneusement, jusqu'à obtenir une purée fluide. Versez dans un saladier.
  • Lavez, épluchez, dénoyautez le reste des fruits et découpez-les en dés réguliers.
  • Versez-les dans la purée d'ananas.
  • Ajoutez les fruits rouges, saupoudrez de coco râpée et décorez de menthe.

Accord vin : Que boire avec ?

Coteaux du Layon Centre - Val de loire, Blanc
Champagne rosé Champagne, Rosé
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






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