Ptitchef

Un velouté concombre-coco-menthe très frais !

Pour un instant crucial,pour la préparation,un petit velouté très frais, très doux et très très savoureux !
Plat
4 parts
10 min
20 min
facile
101 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 2.72 (0.68€/part)

Préparation

  • Épluchez les concombres. Coupez-les en dés
  • Mettez-les à suer dans une casserole avec un filet d'huile d'olive
  • Ajoutez le lait de coco, le bouillon-cube et les feuilles de menthes ciselées
  • Laissez cuire à feu doux une vingtaine de minute
  • Versez dans un blender et mixez 1 minute afin d'obtenir la consistance voulue
  • Versez dans un saladier, ajoutez le paprika et mettez de côté pour laisser refroidir

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (132g)
Calories: 101Kcal
  • Glucides: 1.3g
  • Lipides: 7.2g
  • Gras sat.: 1.4g
  • Protéines: 7.3g
  • Fibres: 0.9g
  • Sucre: 1.4g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 3
Sans lactose Sans lactose
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly Fumé Centre - Val de Loire, Blanc
Chateau Chalon Jura, Blanc
Petit Chablis Bourgogne, Blanc

Questions:






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