Ptitchef

Soupe de fruits glacés, sirop infusé à la menthe

Dessert
4 parts
10 min
10 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
du melon type charentais

du melon vert (ou melon d'eau)1/4 de chaque

1/2 ananas frais plus 12 tranche fine pour la décor

4 grains de raisins rosé

2 demi pêche au sirop

1/2 mangue fraîche


pour le sirop :

200 g de sucre

1 l d'eau

1 petit bouquet de menthe fraîche

Préparation

  • Préparer vos fruits, laver, éplucher et couper en morceaux.
  • Porter à ébullition l'eau avec le sucre.
  • Retirer du feu et ajouter la menthe fraîche, couvrir et laisser infuser 10 minutes.
  • Retirer la menthe et verser le sirop sur les fruits.
  • Laisser refroidir et disposer au frais toute une nuit.
  • Servir dans des assiettes creuses froide et bonne appétit.

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne roséChampagne, Rosé
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
MauryLanguedoc-Roussillon, Rouge





Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Soupe de fruits à la crème anglaise
Soupe de fruits à la crème anglaise
4 parts
35 min
facile
3 / 5
Recette Soupe de melon et brochettes de fruits
Soupe de melon et brochettes de fruits
4 parts
20 min
facile
2 / 5
Recette Soupe de fruits à la verveine
Soupe de fruits à la verveine
4 parts
25 min
facile
5 / 5
Recette Soupe froide de petits pois rapide
Soupe froide de petits pois rapide
2 parts
15 min
facile
4.1 / 5
Recette Soupe froide de concombre et menthe
Soupe froide de concombre et menthe
2 parts
10 min
facile
4.4 / 5

Recettes

A lire également

15 recettes de glaces maison15 recettes de glaces maisonRaisins : roi des fruits !Raisins : roi des fruits !Harira : la soupe aux mille et unes saveurs marocainesHarira : la soupe aux mille et unes saveurs marocaines

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Prenez-vous un petit-déjeuner le matin?
Votez